desayuno ideal boticana

El desayuno ideal para levantar el ánimo

Hoy os comparto una receta para realizar el desayuno ideal equilibrado, lleno de color y de texturas que te proporcionará energía y ánimo para afrontar todos los quehaceres de tu día a día.
En otoño, al igual que en primavera, nos podemos sentir decaídos anímicamente y si a estos cambios de estación le sumamos nuestro estilo de vida acelerado, la sobrecarga familiar, una mala alimentación, el estrés en el trabajo o la ansiedad de ser desempleado puede crearnos estados de irritabilidad, insomnio o mal humor que muchas veces se paga con las personas más cercanas y queridas. Os dejo este link donde podéis leer información muy interesante respecto a este tema yonomestreso.com

Si te sientes identificado lee atentamente mis recomendaciones porque a partir de hoy todo va a ser diferente, si sigues mis consejos.
Lo primero que debes hacer es no saltarte el desayuno. Nuestro cuerpo necesita esa toma de alimento después de estar en ayuno prolongado durante toda la noche. Si no puedes desayunar inmediatamente al levantarte puedes esperar y tomarlo más tarde pero no te demores mucho porque puedes alterar el horario de tus comidas.

En el desayuno de hoy vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Fruta variada (mejor natural de temporada que en conserva)
  • 1 yogur bifidus natural
  • 1 puñado de Muesli (copos de avena integrales, semillas, fruta deshidratada y frutos secos)
  • 2 cucharadas pequeñas de mermelada de fruta.
  • Zumo de frutas natural o sin azúcares añadidos.

Procedimiento:

  1. Puedes elegir la fruta que tengas en ese momento en casa o elegir tu preferida. Por ejemplo yo utilicé mango, piña y pera.
  2. Córtala en trocitos pequeños y ponlos en un bol suficientemente grande para dejar sitio a los demás ingredientes.
  3. Añade un yogur bífidus natural encima de la fruta cortada. Es importante que sea natural porque si lo utilizas azucarado o edulcorado el sabor final será demasiado dulce
  4. Añade la mermelada encima del yogur. Puedes elegir el sabor que quieras. En mi caso elegí mermelada de albaricoque que tenía abierta en mi frigo.
  5. Por último coge un puñado de muesli y ponlo encima de la mermelada. En el mercado hay muchas clases. El que más me gusta lo compro en el supermercado lidl y se llama Master Crumble Premium

Acompáñalo con tu zumo de fruta preferido y ¡listo! Ahora queda solo disfrutar de un buen humor y de un lindo y sabroso desayuno.

¡Porque tú lo mereces!

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Irene Monteagudo

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la universidad de granada. Miembro de ADUNDA Y AEDN Especialista en obesidad y coaching nutricional os presto mis servicios para asesoraros en el ámbito de la alimentación, prestando especial atención a vuestro objetivo y daros las pautas y técnicas para conseguirlo con éxito.

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